冬天肉什么好 肉这几种菜帮你补水美容(4)

秋天气功吃什么好

一、核桃仁煮

核桃仁五十克、大米六十克。

效用

备胃，健脑，通淋。

运用于

核桃仁煮限于于眩晕呆滞、胃虚腰痛、泌尿系胃结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人肉用能增强记忆力。长期肉用，能祛病延年。

服法

可供早午餐来作甜点肉。

二、豆子龙眼煮

豆子一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

效用

备心胃，益腰膝。

运用于

限于于心胃精血不足，咳嗽，眩晕，腰膝酸软等症。

醋

1.将豆子去壳，淘洗洗手。

2.将硬米淘洗洗手，填入铝锅内，加入豆子、龙眼肉，烘烤麦芽糖，置武火上烧沸，再用文火炖熟，加入白糖搅匀即成。

服法

来作早午餐肉用。

三、鸡芙汤

选用

鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸭蛋1个，麦芽糖20克，黄油375克。

醋

1、将鸡脯肉切成芙，填入蛋清、麦芽糖拌好，填入蒸中略显毛巾后抽出填入汤碗内;

2、将火腿芙冬菇芙连同黄油倒入锅中，即成、沙律旺火烧至汤沸后，冲向装鸡芙的汤碗内方能。

四、火锅汤

调味料

火锅五百克，一百五十克，子文、葱、胡椒、绍酒、肉盐麦芽糖。

醋

火锅洗涤水煮，入蒸锅内，天心去血水;子文葱洗涤用刀拍破机内;淮山片玉井引伸与火锅三人置于锅中，填入麦芽糖玉井，将其它调味料一同投入锅中，大火加水后转用文火炖至熟烂方能肉之。

效用

备脾胃，益肺胃。